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- 농업과 식품산업의 연계강화를 위한 세부프로그램 비교연구 및 개발
- 현황과 과제 101
2.5. 판매의 현황과 과제 107
2.6. 요약 111
제4절 도매시장을 통한 농업과 식품산업의 연계실태 112
1. 산지와 중도매인의 거래방법 112
2. 중도매인과 수요처간 거래방법 114
2.1. 소매점과의 거래 114
2.2. 외식업체와
- 공정 품질 관리 현황, 던킨도너츠 공장 위생 점검, 던킨도너츠 공장 주요 클레임, 클레임 처리 사례집, 디핑 냉장고 성에 관리, 캔 스커트 적용, 머리카락 이물 저감화 방안, MS(서비스) 상벌 제도 운영, SPC, 배스킨라빈스, 던킨도너츠, 비알코리아, 파리바게뜨, 파리크라상, 삼립, 샤니, 빚은, 패션5, 쉐이크쉑, 파스쿠찌, 에그슬럿, 커피앳웍스, 리나스, 잠바주스, SPC외식브랜드, 해피포인트, 해피콘, SPC컬리너리아카데미, 디퀸즈, 섹타나인,
- 비교 사진
◆ 캔스커트 직원 의견
◆ 캔스커트 설치시 품질변화 가능성 Test 1 (원텁표면 녹는 현상)
표면 온도 차이 분석
기존 부분텁 매뉴얼 보완 件
◆ 캔 스커트 적용시 국내 업체 생산비용 분석
국내 생산시 이점
캔 스커트 TEST 현황
- 외식업체의 인재 교육 시스템 보고- ㈜CJ푸드빌과 ㈜놀부
- 외식시장 규모와 성장추세
Ⅲ. 외식산업에서의 인사관리
(1) 사회적, 시대적인 흐름
(2) 외식업에서 중시되는 인사관리
Ⅳ. 기업선정 이유
2. CJ푸드빌과 놀부 기업 소개
I. 놀부
II. CJ푸드빌
3. CJ푸드빌과 놀부의 인사조직 분석 및 비교
소개글
주요외식업체의 현황과 국내외식업체의 비교조사
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목차
1. 외식산업의 현황
2. 외식산업 현황 및 전망
3. 외형상 국내외 외식산업현황
4. 외식산업 발전방안
5. 국내외식업체의 비교조사 : 맥도날드 vs 크라제버거
본문내용
주요외식업체의 현황과 국내외식업체의 비교조사
1. 외식산업의 현황
현재 외식산업은 매출이 2001년에 대비해 10~20%에 이르기 까지 추락 했으나 웰빙 이라고 ‘잘먹고 잘살자’라는 신부상코드의 부상과 Slow food 운동과 함께 건강에 더욱 관심이 고조 될 것 같다.롯데리아, KFC, 맥도널드 등의 패스트푸드 업계는 서서히 침체 되어서 업체들은 ‘고객의 눈높이에 맞추어 메뉴개발’을 정해서 건강지향형 메뉴가 개발되어 출시될 예정이다.패밀리 레스토랑 업계는 경기침체와 점포확장 및 가격할인 전쟁으로 인해 일부업체를 제외하고는 다른 해에 비해 미미한10% 전후의 성장세를 나타냈다. 패밀리 레스토랑은 아웃백,
참고문헌
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