탄수화물의 과잉 혹은 결핍이 영유아가 성장 및 건강에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고 현대사회에서 아동의 탄수화물 영양섭취 현황을 근거(연구논문, 통계자료, 보도기사)를

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수정일	2016.05.01	등록일	2016.05.01
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[유아발달] 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고, 철분의 영양섭취 현황을 근거(연구 논문, 통계자료, 보도 기사 등)를 들어 제시하시오
결핍은 성장 발육뿐만 아니라 정신적 성장 발달에도 장애를 준다. 따라서 본론에서는 철분이 영유아 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고, 철분의 영양섭취 현황을 근거(연구 논문, 통계자료, 보도 기사 등)를 들어 제시해
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소개글

탄수화물의 과잉 혹은 결핍이 영유아가 성장 및 건강에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고 현대사회에서 아동의 탄수화물 영양섭취 현황을 근거(연구논문, 통계자료, 보도기사)를 들어 제시하시오

본문내용

탄수화물의 과잉 혹은 결핍이 영유아가 성장 및 건강에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고 현대사회에서 아동의 탄수화물 영양섭취 현황을 근거(연구논문, 통계자료, 보도기사)를
Ⅰ. 서론
영유아의 체내에 흡수된 탄수화물은 영유아의 주 활동 에너지로 활동하게 될 뿐만 아니라 뇌기능 활성화에 사용되는 포도당을 생성해 내는 역할을 하게 된다. 탄수화물 과잉은 아동비만 문제를 가져오고, 탄수화물 결핍은 활력저하 문제를 가져온다 할 것이며, 본 과제에서는 탄수화물의 과잉 혹은 결핍이 영유아가 성장 및 건강에 미치는 영향에 대해 그 중요성을 기술하고 현대사회에서 아동의 탄수화물 영양섭취 현황을 근거(연구논문, 통계자료, 보도기사)를 들어 제시해보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 아동의 탄수화물 영양섭취 현황
올해 보건복지부에서 발표한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’ 자료에 의하면 우리나라 영유아의 영양섭취가 균형적이지 않기 때문에 아동비만이나 영양결핍 문제를 가진 아동이 지속적으로 확대되고 있는 것으로 조사되었다. 특히 우리나라 아이들은 탄수화물 섭취는 권장량보다 최대 20% 이상 높게 나타나고 있지만, 반대로 필수 영양소인 칼슘이나 철분 섭취가 휠씬 낮게 나타나 각종 질병의 위험에 노출되어 있다는 것이 밝혀졌다.

참고문헌

영유아를 위한 건강 안전영양 Lynn R. Marotz 저 | 이기현 역 | 정민사 | 2003.03.20.

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