두부제조 실습

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• 디지털 자물쇠 만들기( 가산기와 플립플랍 .ic 이용) - 동작원리, 실험부품, 회로설명, 완성품 사진, 문제점 보완 및 수정 사항 1.작품 제작 배경 실험 시간을 통해 여러 가지 IC의 동작원리와 일렉트로닉 디바이스의 용도등을 학습했다. 우리조는 이에 더하여 생활 전반에 쓰이고 있는 8비트 MCU인 8051을 이용하여 디지털 자물쇠를 만들기로 했다. 우리에겐 접할기회도 적고 스스로 학습하기에도 많은 어려움이 따르는 프로젝트라고 예상이 되지만 앞으로 나아가야 할 방향에 대해 좋은 공부가 되리라는 생각에 도전해 보았다. 2.프로젝트 진행 상황 [1주차]
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• (초등학교)두부 만들기 학습지도안 학습목표 두부의 영양에 대하여 알고 두부를 만들어 먹을 수 있다. 필요한 재료 알아보기 간수의 뜻… * 바닷물로부터 소금을 만때 얻어지는 쓴맛을 띤 고체로 단백질을 엉기게 하는 성질이 있음. 1. 두부 만드는 과정 알아보기 1. 선조들은 어떤 방법으로 두부를 만들었을까요? 선조들의 지혜 활동2. 두부의 영양 체내의 신진대사와 성장발육에 필요한 아미노산 및 칼슘, 철분 등 무기질이 다량 함유 두부의 소화율은 콩의 소화율 65%보다 높은 95%에 달한다. 함암, 골다공증 예방, 고혈압 예방, 콜레스테롤 감소의 효능