전통문화의 계승적 의미에서의 차문화 확립 확대 방안

차의 전통적 문화적 계승 의미와 효능, 대중화를 위한 방안
차의 정의, 역사, 종류, 유래, 전파, 효능, 진로, 발전 방안 등에 대해
설명하고 전통 문화의 계승적 의미에서의 차에 대해 깊이 있게 작성한 논문입니다
직접 조사하고 쓴 레포트입니다

차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차

전통문화의 계승적 의미에서의 차문화 확립 확대 방안
요약
최근, 차를 마시는 인구가 늘어감에 따라, 차문화의 중요성을 강조하면서, 연구가 활발해지고 있다. 때를 같이하여, 대학과 같은 상급교육기관에서 차에 관한 전공학과가 늘어나는 추세에 있다. 그러나, 차에 대한 교육의 내용에 비해, 차문화가 행해지는 공간과 소비를 위한 방안이 부족하고 열약한 것이 현실이다. 한,일,중의 전통적인 차문화의 지혜가, 현대와 조화되어 우리의 주생활에서 중심적인 역할을 해야함은 물론이고, 정신문화의 질을 향상시킬 수 있는 차문화에 대한 확대 방안과 전통문화의 계승적 의미에서의 차문화 확립 확대 방안이 제시되어야 한다.
서론
우리나라는 예로부터 인간답게 살기 위한 길을 추구하고자 하는데 차가 소중하다는 것을 알고 있었다. 차가 인간이 살아가는 훌륭한 계기가 된 것은, 그 속에 담겨 있는 정신과 물질이 연계되고 있다는 점이다.
즉, 차문화는 한,일,중을 막론하고 예의와 법도를 중요시하고, 궁극적으로는 예술과 접목되는 것이다. 그러므로 이를 실천하는 차문화의 계승과 소비를 위한 방안이 필요하다. 그리고 그것을 차의 정의,역사,유래,이로운 점등을 연구함으로써 차문화의 미래가 제시될 수 있다고 확신한다.
1. 차(茶)
1. 1 차의 정의
'차'라고 하는 것은 식사 후나 여가 시에 즐겨 마시는 기호음료를 말한다. 그러나 엄밀한 의미에서 '차'라고 하는 것은 산다화과(山茶花科)에 속하는 상록관엽수인 차나무(camellia Sinensis (L))의 어린잎을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 전통 차는 차나무의 순(筍)이나 어린잎을 봄철(곡우(4/20∼입하(5/6)사이))에 채취하여 산화효소를 파괴하여 발효를 방지시킨 녹차가 있으며 완전히 발효시킨 홍차(紅茶:black tea)가 있고 반쯤 발효시킨 반 발효차도 있다. 차란 말의 기원은 중국의 푸찌엔성과 광동성에서 유래 되었다. 중국에서는 중국내에서 생산된 차가 광동성(육로)과 푸찌엔성(해로)의 항구를 통해 세계 각국에 전파되므로 푸찌엔성의 발음인 'Tay'가 한국의 'Ta'발음에 영향을 주어 '차'혹은 '다'로 부르게 되었다. 우리들이 '차'라고 부르고 있는 인삼차, 율무차, 칡차, 유자차 등은 무엇인가? 이들은 차대신 곡류나 식물의 열매 혹은 뿌리 등의 다른 재료를 뜨거운 물에 우려서 먹으므로 대용차(代用茶)라 부를 수 있다. 대용 차는 차가 쇠퇴하기 시작한 조선 중엽이후 쓰이게 되었는데 일찍이 다산 정약용은 우리 나라 사람들이 탕(湯), 환(丸), 고(膏)와 같은 약물 달인 것을 '차'라고 습관적으로 부르는 것은 잘못이라고 지적한 바가 있다.

러한 차는 세계의 음료 중에서 가장 오랜 역사를 갖고 있으며 커피, 코코아와 함께 3대 기호음료로 1백 60여개 국가에서 널리 음용 되고 있다.
1. 2 우리나라 차(茶)문화의 역사
1.2.1 고조선 시대
전한(前漢)의 선제(宣帝 : B.C. 74-79 제위) 때의 왕포(王褒)의 동약(童約) : ‘무양에서 차를 사오는 일’에 관한 언급 ⇒ 전한시대에는 차가 이미 상류 계층에는 보편화된 것으로 보여지므로 차 마시는 풍습은 한나라 이전에 발생되었다고 생각된다. ⇒ 정확한 문헌적 고증은 할 수 없으나 이미 고조선 때에 우리의 차마시기는 시작되었다고 여겨진다.
1.2.2 삼국시대
① 고구려
소수림왕2년(372)에 중국식 태학(太學), 중국의 역대 왕조와 국교가 있었던 점 ⇒ 사신의 왕래나 교역에 의해 차문화의 전래도 가능했으리라 추정, 불교의 성행1940年 발굴된 만주 집안현 통구에 위치한 고구려의 무용총(舞踊塚)각저총 벽화
② 백제
백제의 고대 역사가 문헌으로 전하여지지 않기 때문에 백제의 차에 대한 기록도 고증할 수가 없다. 단지, 고고학적 유물 등으로 당시 음다풍속의 일면을 엿볼 수 있을 뿐이다. 1972년 발굴된 제 25대 왕인 무령왕(武寧王)(501-523재위)의 능 유물, 여러 개의 찻잔도 함께 발굴. 백제 무왕(武王) 때(7세기) 건립된 전라북도 익산군의 미륵사지 석탑에서 찻잔이 출토됨.
③ 신라
차의 전래에 대한 문헌상의 기록 ⇒ 「삼국사기」
1.2.3 고려의 진다(進茶)의식
삼국시대의 헌다의식이 발전하여 고려 때에는 국가의 많은 의식에 차를 올리는 의식이 거행되었는데, 이것을 진다의식이라고 한다.
1.2.4조선의 다례(茶禮)의식
조선 시대의 다례의식은 고려 때 진다의식을 계승한 것으로 왕실에는 궁중다례, 사원에서는 사원다례, 민간에는 민간다례가 있었다.
1.2.5 개화기(開化期)의 다례(茶禮)
국가에서는 차나무 재배를 장려하기 위하여 시책을 펼쳐나갔다. 1883년부터 농상사(農商司)에서는 차나무 재배에 관한 업무를 맡아보았고, 1885년에는 청나라 구강도(九江道)에서 차나무 모종 육 천 그루를 수입하였고

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