간호와영양 비타민
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간호와영양 비타민

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소개글

간호와영양 비타민 자료입니다.

목차

수용성비타민

지용성비타민

본문내용

간호와영양 비타민
Thiamin( Vit.B1)
-탄수화물대사의 조효소, 근육기능관련 신경기능에 필수적
-급원식품: 돼지고기, 도정하지 않은 곡류, 두류, 씨앗류
-결핍증 : 각기병
* Wernicke-korsakoff syndrome/만성알콜중독자,영양결핍자에 대한 포도당용액 비경구 투여시 (P.76 참조★★★)
Riboflavin(Vit.B2)
-모든 영양소의 열량생성과정의 조효소
-Vit.B6활성화에 관여(Tryptophan --> niacine)
-엽산의 조효소 전환, 부신피질호르몬합성,적혈구생성,글리코겐합성
-급원식품 ; 우유, 살코기,난황,브로컬리,녹황색채소, 전곡류,말린콩
- 결핍증:구순구각염(cheilosis),지루성피부염,photophobia

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