생활과건강) 1.건강상태 질문지를 이용하여 자신의 건강상태를 평가, 이를 토대로 구체적인 건강관리 전략과 계획 2.정신장애인에 대한 일반적인 생각을 5가지 이상 기술한 후 편견과 객관적 사실을 구별, 인식 개선을 위한 바람직한 방안, 2022년 방송대 생활과건강 과제물

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• 2022년 1학기 원예작물학2 출석수업대체시험 핵심체크 제1장 과수 원예의 특징 1. 과수와 과수 원예의 특징 1) 원예의 뜻 상대적으로 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제 작물을 집약적으로 재배, 생산, 이용하는 농업의 한 분야 2) 과수 원예학 과수 원예에 관한 학문으로서 과실을 맺는 나무인 과수의 특징을 알아내고 관련 번식, 재배, 육종 등에 관한 이론과 기술을 구명 및 판매와 이용법을 연구하는 응용과학 2. 과수 원예의 특성 1) 특성 ① 재배환경에 잘 맞아야 함 ② 투자 회수가 늦음 ③ 많은 자본과 노동력이 필요 ④ 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요함 ⑤ 생육 과정의 복잡함 ⑥ 영양 번식 ⑦ 수량, 품질, 규격 등의 차이가 큼 3. 과수 원예의 가치 1) 경제적 가치 ➀ 원예는 우리나라 농업 총생산액의 33%, 과수는 원예에서 28%의 비중을 차지하는 높은 산업임 ➁ 국가 간 자유무역과 시장개방 가속화로 인해 어려움을 겪고 있지만, 과수 고품질화를 통해 국제 경쟁력을 확보하여 수출 농업을 이끌 수 있는 가능성이 있음 2) 식품 영양적 가치 ➀ 과실은 다른 식량 작물과 육류, 생선류에 비해 적은 열량과 다양한 기능성 물질을 함유하여 식품 영양적 및 보건 약리적 가치를 가지고 있음 ➁ 사과: 항산화 물질인 플라보노이드 풍부, 항암 및 노화 방지 ➂ 감귤: 비타민 A, C가 풍부, 신진대사 촉진, 헤스페리딘 성분이 혈관질환 예방 ➃ 복숭아: 필수아미노산과 유기산이 풍부, 활력 증진과 체내 니코틴 제거 ➄ 블루베리: 안토시아닌과 폴리페놀이 신경세포 보호와 활성산소 제거, 암 예방, 노화 방지 4. 과수 생산과 소비 현황 1) 세계의 과실 생산 ➀ 유럽의 과실 생산량은 지속적 감소추세, 아시아(중국, 인도, 등)와 아메리카(브라질 등)의 생산량은 급증 ➁ 열대, 온대, 아열대 과수가 주로 재배되고 있으며 세계적으로 제일 많이 재배되는 과수는 바나나임 ➂ 우리나라는 경제적 수준과 문화적 성향에 의해 과실소비량이 평균에 미치지 못함 - 중략 -
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