프랑스 음식문화에 대한 지리적 영향

자료번호	w406475
수정일	2014.10.13	등록일	2007.01.07
페이지수	3Page	파일형식	한글(hwp)
판매자	ca****	가격	700원

프리미엄자료

프랑스인의 식사 예절 및 에티켓 문화에 대한 조사
프랑스 음식 문화의 형성 배경 (1)프랑스의 자연적 배경(기후,지리적 특성) (2)프랑스의 사회적 환경 (3)프랑스 요리의 역사 Ⅱ. 프랑스 음식 문화의 특징 및 메뉴의 구성 Ⅲ. 프랑스의 식사 예절 (1)초대 예절 (2)식사 예절 Ⅳ. 프랑스의
프랑스가족의식생활문화[1]
프랑스의 사회문화적 특성 3. 프랑스의 자연환경 4. 프랑스 음식의 역사 5. 프랑스 음식문화의 일반적인 특징 6. 프랑스의 대표적인 음식과 식품 7. 프랑스가족의 일상 식사 8. 프랑스가족의 명절음식 9. 프랑스인의 식사 예
프랑스 문화의 “다양성”, “독창성”, “합리성” “조화로움”에 대한 예
음식문화 생활습관까지 프랑스 사람들은 참 다양한 기질을 갖고 있음을 알 수 있었다. 포도주와 치즈의 종류부터 프랑스 국민들의 다양한 기질과 예술성까지 프랑스문화의 배움 자체가 다양성이었기 때문이다. - 동거에 대한 생각 -

소개글

프랑스 음식문화에 대한 지리적 영향 자료입니다.

본문내용

프랑스 음식문화에 대한 지리적 영향
1. 들어가는 글
인간이 삶을 영위해 나아감에 있어서 의식주는 매우 중요한 부분을 차지한다. 그 중 인간의 생존과도 직결되는 음식은 인간의 가장 기본적인 욕구를 충족시켜 주기 때문에 인간생활과 문화전반에 의미와 중요성을 지닌다. 이런 음식문화는 각 나라의 토질, 기후 등 여러 환경적 요인과 시대적 상황에 따라 독특한 특징을 가진다.
프랑스는 요리의 전시장이라 불릴 만큼 다양하고 진가를 인정받는 세계적인요리들로 가득하여 세계 음식문화의 중심지로서 식도락가들의 구미를 자극한다. 그리고 지구상에 존재하는 거의 모든 재료들을 사용하여 음식을 만들기 때문에 종류가 매우 다양하며 맛에 있어서도 타의 추종을 불허한다.
여기서는 프랑스의 훌륭한 음식문화가 환경적 요인과 시대적 요인에 의해 어떻게 형성되었고 발전하였는지 살펴보고자 한다.
2. 프랑스 음식문화에 대한 지리적 영향
프랑스는 다양하면서도 하나로서 잘 조화를 이루고 있는 국가이다. 지형이나 기후 여러 경관과 같은 자연환경뿐 아니라 삶의 모습과 사람구성에 있어서도 매우 다양하나 마치 동일체로 존재해 왔던 것처럼 잘 조화를 이루고 있다.
지리적 특성을 살펴보자면 프랑스는 서유럽에서 가장 큰 국가이며 해안으로는 대서양, 영불해협과 지중해로 열려 있으며 내륙으로는 이베리아 반도와 유럽대륙으로 열려있다. 쥐라산맥과 알프스 산맥을 경계로 스위스, 이탈리아와 접하고 있으며 또한 라인강 줄기를 따라 벨기에와 뤽상부르크 그리고 독일과 접하고 있으나 피레네 산맥에 의해 이베리아 반도로부터 고립되고 있다. 프랑스는 전체적으로는 낮은 평지로 이루어져 있으며 알프스 산맥의 몽블랑에 이르기 까지 규칙적인 형세를 취하고 있는 높은 산맥들은 변두리에 위치하고 있고 그 밖에는 대서양이나 알프스정상과 지중해로 연결하는 쥐라산맥, 피레네 산맥, 알프스 산맥 등이 있다. 또한 프랑스 영토는 네 개의 젖줄인 세느강, 루아르강, 가론느강, 론느강에 의해 여러 갈래로 나뉘어 진다.